Torta de Yogurt fácil sin harina

Torta de yogurt sin harina
Comparte en las redes
4.9
(26)

Esta receta de la torta de yogurt sin harina (gluten free) Es una torta super ligera, con una textura como terciopelo que parece un cheesecake!! 

Super rica y además es una opción super saludable (si no le agregas el azúcar) especial para aquellas personas que están a dieta y quieren darse un gusto dulce con un postre con muy pocas calorías.  Asi que vamos a empezar con la receta:

Ingredientes para preparar la Torta de Yogurt

  • 5 huevos
  • 680 gr de yogurt (yo utilicé yogur griego sin azúcar)
  • 1/2 taza de maicena (almidón de maíz)
  • 1/2 taza de azúcar (115 gr, puedes sustituirla por stevia o splenda o cualquier edulcorante)
  • frutas (opcional) pueden ser blueberries, blackberries, raspberries, las que quieras 

El molde que utilicé es uno redondo de 7″ (18 cm) que compré en amazon super barato y puedes verlo haciendo clic aqui 

Les dejo en este enlace la Tabla de Medidas y Equivalencias en la Cocina que es super útil y que pueden imprimir y guardarla para tenerla a mano cada ver que hagan una receta

Y aqui paso a paso la receta escrita

Como les comentaba, esta torta no tiene mucha ciencia para prepararla, que es lo mejor. Antes que nada, vamos a precalentar nuestro horno a 375°F  (190°C)

Agregamos a un recipiente grande los 5 huevos y batimos a mano, luego agregaremos el yogurt y continuamos batiendo. 

Seguidamente la media taza de maicena, la media taza de azúcar o el edulcorante según sea el caso y continuamos batiendo.

Por ultimo añadimos las frutas si decidiste darle ese toque de color y sabor! Vamos a forrar un molde redondo con papel encerado,  Y vamos a vaciar la mezcla en él.

Hornearemos por 1 hora a 375°F y luego que esté lista, la dejaremos reposar para que se enfrie completamente por al menos unas 8 horas.

Luego ya puedes desmoldar y disfrutar! 

Espero que la hayan disfrutado tanto como yo! Espero la hagan y como ya saben, dejenme sus comentarios aquí o en mi canal de YouTube que yo siempre les respondo!

Otras recetas que te pueden interesar

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 4.9 / 5. Recuento de votos: 26

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Ya que has encontrado útil este contenido...

¡Sígueme en los medios sociales!

Dejar un comentario